성남(구미동) - 야마다야

 

INTRO

성남 출장을 마무리 하는 날이었기 때문에... 어디를 갈까 고심하였다.

아마 내가 곧 직장을 옮긴다면 성남출장을 가는 일은 거의 없을 것이다.

때문에 이번 출장이 마지막이 될 확률이 높을 것 같았고 우동을 면류중에

가장 좋아하기 때문에 수타 우동을 먹어야 겠다 생각을 하였다.

야마다야로 고!

주차는 가게 근처에 사설 주차장이 있는데 식당에서 주차권을 주니 안심하자

 

가격은 가케우동 11,000원 세트는 오천원 추가인데 세트 안해도 롤하고 야채를 준다.

쉴새없이 점심시간에 수타면을 만드시는.. 팔뚝 두꺼우실듯

식사후기

나는 붓카케 우동 자루우동을 먹을까 붓카케를 먹을까 고민하였는데 붓카케가 땡겨서 시켰다.

일단은 몇몇 제면소들보다는 살짝 굵은 느낌이 있고 더 쫄깃하다. 굉장히 단단한 느낌을 받았다

그래서 엄청 기대했는데 내가 큰 실수를 한게.. 레몬을 너무 넣었다. 아에 넣지 말거나 아주 조금

넣었어야 하는데 레몬맛이 너무 강해져서 솔직히 진짜 맛을 재대로 즐기지 못했다

먹는 내내 너무 아쉬워서.. 손님에게 자율성을 많이 주는 식당은 이게 문제다!!!

내가 잘못 맞추면 만족도가 확 떨어진다 아쉽다... 내 똥손.. 진짜 레몬 넣지 마세요...

여튼 면은 굉장히 만족 땡땡한 우동면은 면류중에 쵝오라고 생각한다

 

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같이간 동료가 먹은 튀김 우동. 친구는 일본 우동보다는 한국식 우동을 좋아하는데

너무 고명이 없다고 불만이 많았다. 그런데 국물을 먹자마자 슴슴하면서도 깊이가 있다면서

매우 만족해함. 칭찬을 많이 하는걸 보니 되게 만족했나보다.

 

결론

눈앞에서 우동 수타면을 만드는 모습을 볼 수 있는 우동집!

면이 탱탱하니 만족도가 높다

재방문 의사가 분명이 있다. 솔직히 면퀄리티는 목감 지역 가게보다는 낫다.